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*ばぼ*の日々のできごと帳。


by vabo8

黒ごまパン

黒ごまパン_a0065807_23114655.jpg昨日の夜に焼いた黒ごまパン

うちの乾物BOXにはすりごまがなくふつうの煎りごまのみがある状態。そしてミルミキサーもすり鉢もすりこ木もない…。
で、ない知恵絞って出た方法は「ビニール袋に入れて、上からサランラップの芯でご~ろごろ...」なんだか小学生の工作か、って気分でした。

これも一人暮らしの醍醐味でしょう(T∀T)ハハハ

粉150gで丸型4つ分。バターをオリーブオイルに変えてみました。いや、ほんとはバターを切らしていただけなんだけど^^;
卵・バター・牛乳なしだから、これって今流行のマクロビになるのかな?
黒ごまパン_a0065807_23123675.jpg1次発酵はこたつで2時間くらい。
なんだかいびつな丸パンに焼きあがったけど、まぁこれもアジがあるってことで、次に生かしたいと思いまふ。。。

なにも挟まずマーガリンだけ塗って会社へ。スープと一緒に今日のランチで頂きました。
うん、粒粒ごま感と香ばしい香りが美味しい♪♪


明日から3月。暦の上ではになるんですね**
なのに今日の帰りはすっごーーーーく寒かった東京。久しぶりに身がきゅっと引き締まる風の冷たさでした。
そのせいか喉に少々違和感が…
今日はさっさと寝て、明日はお弁当サボってしまいましょう 笑
by vabo8 | 2007-02-28 23:00 | ♪お菓子・パン