ミラクルハンバーグ★
2006年 10月 22日
今日は彼氏さんの誕生日を祝って、力をぐぐぐっといれた夕飯!
肉肉星人(笑)なので、メインにハンバーグをつくりました。 調子に乗って作っていたらかなり「でかでかサイズ」
だいたい自分のこぶしよりやや大きいくらい。
あ、ちなみに私手はおっきくて男の人といい勝負です。(たまに私が勝ちます^^;)
厚さも結構あったんですが、ふっくらジューシーな出来上がりでおーいしぃー♪♪(≧▽≦)
その理由は「蒸し焼き」
焼き目を付けたらお湯を入れて強火で蒸すので、中までしっかり火は通ってもやわらか~♪
これ有名なブログ、こぶたくっくの こぶたさんのレシピを参考にしたんですが大成功です♪
オニオンベースのソースはおろし人参・おろし玉ねぎ・固形コンソメ・市販のソース・ケチャップ・はちみつ・醤油 といろいろ入ってて、煮詰めたもの。
これがまた美味しくて、ハンバーグにも付け合せの野菜にもいっぱいかけました。
彼氏さんもこれまた黙々と完食です。
これが美味しいという評価(だと、私は思ってる)なので、満足していただけたかな。
んー、でもほんとにこれは久々の大ヒット☆
実家に帰ったら、友達が来たら、ハンバーグが食べたくなったらこれっきゃない!
ってくらいの勢い。
あー、おいしかった**
肉肉星人(笑)なので、メインにハンバーグをつくりました。
だいたい自分のこぶしよりやや大きいくらい。
あ、ちなみに私手はおっきくて男の人といい勝負です。(たまに私が勝ちます^^;)
厚さも結構あったんですが、ふっくらジューシーな出来上がりでおーいしぃー♪♪(≧▽≦)
その理由は「蒸し焼き」
焼き目を付けたらお湯を入れて強火で蒸すので、中までしっかり火は通ってもやわらか~♪
これ有名なブログ、こぶたくっくの こぶたさんのレシピを参考にしたんですが大成功です♪
オニオンベースのソースはおろし人参・おろし玉ねぎ・固形コンソメ・市販のソース・ケチャップ・はちみつ・醤油 といろいろ入ってて、煮詰めたもの。
これがまた美味しくて、ハンバーグにも付け合せの野菜にもいっぱいかけました。
彼氏さんもこれまた黙々と完食です。
これが美味しいという評価(だと、私は思ってる)なので、満足していただけたかな。
んー、でもほんとにこれは久々の大ヒット☆
実家に帰ったら、友達が来たら、ハンバーグが食べたくなったらこれっきゃない!
ってくらいの勢い。
あー、おいしかった**
by vabo8
| 2006-10-22 01:40
| ♪ごはん