筍とわかめの揚げもの
2006年 08月 27日
と後ろは「豚の味噌焼き」
昨日今日と久しぶりにまともな料理をした気がします(汗)
というか、最近の食生活はというと
朝 ご飯 +ふりかけ
昼 おにぎり +スープ
夜 野菜サラダ +スープ
が定番でした;;
たいてい帰ると10時は過ぎてて遅いと11時。
そこから炭水化物を取っていたら、体重計で脅威の数字を目撃してしまいそうで…
そんなこんなで、平日は料理から遠ざかっている分週末に頑張ってみました。
この筍の揚げもの、食感が本当にイイ★!!
ワカメもパリっとしてるし、美味しかった~* ̄▽ ̄)
彼氏さんはもっぱらお肉に夢中でしたが、そこは男の子ということで(笑)
レシピはこちらを参考にさせていただきました。
ただワカメの水分を切りきれていなかったようで、バチっと音がしたと思った瞬間あごの辺りに油が飛んで、薄皮一枚持っていかれました。
今もご飯粒程度の大きさで赤く残っています(涙)
今度は気をつけなきゃぁ。
昨日今日と久しぶりにまともな料理をした気がします(汗)
というか、最近の食生活はというと
朝 ご飯 +ふりかけ
昼 おにぎり +スープ
夜 野菜サラダ +スープ
が定番でした;;
たいてい帰ると10時は過ぎてて遅いと11時。
そこから炭水化物を取っていたら、体重計で脅威の数字を目撃してしまいそうで…
そんなこんなで、平日は料理から遠ざかっている分週末に頑張ってみました。
この筍の揚げもの、食感が本当にイイ★!!
ワカメもパリっとしてるし、美味しかった~* ̄▽ ̄)
彼氏さんはもっぱらお肉に夢中でしたが、そこは男の子ということで(笑)
レシピはこちらを参考にさせていただきました。
ただワカメの水分を切りきれていなかったようで、バチっと音がしたと思った瞬間あごの辺りに油が飛んで、薄皮一枚持っていかれました。
今もご飯粒程度の大きさで赤く残っています(涙)
今度は気をつけなきゃぁ。
by vabo8
| 2006-08-27 23:00
| ♪ごはん