いっぱいの野菜たち、とりあえず当初の予定通り「マリネ」をつくりました。
そのマリネをつかって、さっぱりメニューが続いてます☆
♪マリネで酸っぱいうどん♪
♪マリネon温野菜サラダ♪
残業続きのせいでちょっとくたばってるようです。。体も胃も。
そんなわけで消化のいいメニューにしてみました。
うどんにはナスのマリネ
(ナスは素焼きして、トマトのみじん切り、薄切り玉ねぎ入り)
温野菜にはトマトのマリネ
(ザク切りトマト、薄切り玉ねぎ、ハム入り)
塩コショウ加減を変えたり、バジルを加えたり…作るだけでも楽しいわーヽ(´▽`)/